ちりめんのつくだ煮

調味料を鍋にいれ、軽くかき混ぜ、ちりめんじゃこをのせます。

１の鍋を強火であたため、ふつふつしてきたら、中火にして、汁をからめながら10～15分、箸で優しく混ぜます。

焦げ付きやすいので注意しながら、汁気がなくなるまで、煮たら出来上がり。