カントリーマアム☆再現レシピ

カントリーマアム☆再現レシピ

Description

短時間で簡単!かなりカントリーマアムに近づいたレシピ☆
人気検索トップ10入りありがとうございます(≧∇≦)

材料 (18〜20枚分)

*生地*
薄力粉
100g
バター(有塩)
50g
1個
こしあん
40g
*中の種*
こしあん
60g
チョコチップ(板チョコを砕いたものでも)
50g

作り方

1

室温に戻したバターを練り、卵黄を加えて混ぜます。

2

生地用のこしあんを加えて混ぜます。

3

バニラオイルをいれます。

4

薄力粉を加えて切るように混ぜます。

5

4では、絶対に練ったりこねたりしないように気をつけましょう。生地がベタついたり、焼き上がりが固くなったりしてしまいます。

6

少し粉っぽさが残っても大丈夫です。ある程度まとまったら生地の出来上がり。

7

時間に余裕があるならラップにくるんで30分ほど冷蔵庫で冷やしてください。保存もできますよ!

8

中の種を作ります。種用のこしあんとチョコチップを混ぜ合わせるだけで出来上がり!

9

生地を18〜20等分します。18だと実物より少し大きくなりますが、1番作りやすい大きさだと思います。

10

種を包んで形を整えます。
180度に余熱したオーブンで20分前後焼いていきます。

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写真

仕上がりは裏が茶色くなればOK!

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中はこんな感じです♪

コツ・ポイント

薄力粉を入れたら絶対に練らないこと!これだけで失敗はしないはず!
種を包むときに生地は割と薄く広げたほうが◎

このレシピの生い立ち

カントリーマアムが好きなので、自分で再現できたらいつでも食べられるなあと思って笑
レシピID : 2805258 公開日 : 14/09/20 更新日 : 14/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/12/17

写真

余った餡子の救済☆和菓子は飽きたので洋菓子に♡簡単でした!

Asukaw0ru

餡の余りにもぴったりですよね!レポありがとうございます^ ^

15/11/16

写真

カントリーマアムに似ていました リピします

❤さら❤

美味しそ♪ぜひリピしてください♪( ´▽`)

14/10/06

First tsukurepo mark
写真

簡単レシピありがとうございます(*´˘`*)♡

とぉにゃん

本物そっくり(´-`) レポありがとうございます!