讃岐うどんにも！トマトソースかけ

ベーコンは、１センチ幅に切る。玉ネギは、薄切りにする。エリンギは、かさと軸に分け、かさは薄切り・軸は手で細かくさく。

フライパンにサラダ油をひき★を炒め、塩コショウする。火が通ったら○を入れ、３～４分煮る。

②と同時進行でうどんを１分間茹で、ざるで湯切りする。

2015.1.14

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