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納豆と、A(塩・胡椒、オリーブ油、チリソース)を混ぜ合わせる。
ささみは熱湯でさっとゆで、冷水にとってさまし、水気をきってそぎ切りにする。
器に②をのせて①をまわしかえ、青ジソを千切りにしたものをのせて出来上がり!