一人暮らしのチキンソテー

材料です。
都合により調味料は写真に写ってはおりません。
※実は、忘れてました(;'∀')

肉と野菜は全て一口サイズに切ります。
切り終わったら、肉をフライパンに入れ、弱火で焼いていきます。

焼きすぎて硬くならないよう注意しながら、10分ほど焼いて大体肉に火が通ったら、一旦取り出します。

焼けた野菜は、そのまま盛り付けてしまいましょう。
後から肉が入るので、バランスを考えながら。

3で取り出した肉を、半分フライパンに戻し、中火で炒めながら、塩コショウで味付けします。
焦げ目がついてきたら盛り付けへ。

残りの3をフライパンに戻し、中火で炒めながら麺つゆを投入。
麺つゆが肉によくからんだら、盛り付けへ。