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しっとりふわふわ☆人参ホットケーキ

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Description

しっとりふわふわで人参の香りが全くしないので、人参嫌いな子もペロリと食べれると思います♪

材料 （小さめ６枚分）

ホットケーキミックス
150g
鶏卵
１個
牛乳
100ml
人参
中1/2本
サラダ油
適量
バター
お好みで

作り方

  1. 1

    ボールに卵と牛乳をいれて、よくかきまぜる。人参は、皮をむき、すりおろして軽くしぼって、汁をすてる。

  2. 2

    写真

    1にすりおろした人参をいれて、よくかきまぜる。ホットケーキミックスもいれて、軽くかきまぜる。

  3. 3

    フライパンを中火にあたため、ぬれぶきんの上で少しさます。

  4. 4

    生地をおたまで軽く一杯程度とり、高めの位置から流す。

  5. 5

    弱火で３分焼き、プツプツと小さい泡ができたら裏返します。

  6. 6

    写真

    弱火でさらにに2分焼き、火が通れば出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありませんが、人参を多めにいれるとしっとりするみたいです♪

このレシピの生い立ち

子どもたちがまだ小さい頃、少しでも多く、野菜を口にしてもらいたくて、すりおろした人参をいれたところ大成功♪人参をいれたの全く気づかれませんでした(^^)
レシピID : 2806184 公開日 : 14/09/21 更新日 : 14/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2019年6月23日
写真
★あらちゃん★
とても美味しかったです☆ありがとうございました！

また、ぜひぜひ、どうぞ♡ つくレポ感謝！

2016年8月18日
写真
しよこらーん
人参入れた方がむしろ好きでした！ブルーベリーとレーズンも入れて♡

ブルーベリーとレーズン入りも美味しそうですね♡ つくレポ感謝

2016年5月14日
写真
シナモシナモ
ふわふわで美味しかったです。子供も喜んで食べてくれました！

つくレポありがとうございます！我が家も子どもに人気です♡

2015年11月18日
写真
marulemon
手軽に野菜が食べられて嬉しい(^^)子供も大喜び☆

野菜もとれ、美味しいですよね！つくれぽありがとうございます♡

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IRINN
しっとりふわふわ☆人参ホットケーキ
by IRINN