HBで♡みかんパン

強力粉～ドライイーストまでを、HBのパンケースに入れて、生地作りコースでスタート。5分したら無塩バターも入れる。

生地が出来上がったら、9等分にしてガス抜きをして丸め、かたく絞った布巾をかぶせて、10分ベンチタイム。

丸く伸ばし、外側に1.5㎝間隔で切り込みを入れる。中心に向かってくるっと折り込んで、しっかり押さえてとめる。

オーブンを180度に予熱。二次発酵を終えた生地にドリュールを塗り、マーマレードを真ん中に乗せる。

180度のオーブンで12～15分焼く。