パスタソースで洋風雑炊
ケイSS
作り方
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1
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市販のパスタソースは1人分のものを使います。
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2
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玉ねぎをみじん切りにして、キノコと一緒にバターで炒めて塩コショウをする。
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3
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パスタソースは全部、温かいコンソメスープは少し加えてご飯を入れる。火は弱め。
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4
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焦げたり固まったりしないように軽く混ぜる。リゾットのように、ちょこっとずつコンソメスープを加える。5分ほど続ける。
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5
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鍋の大きさやご飯の量などで変わると思いますが、この時は、スープは150mlで足りました。
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コツ・ポイント
リゾットを作るときみたいに、コンソメスープをちょこちょこ足していくと、好みのゆるさにできると思います。
このレシピの生い立ち
リゾットが食べたくなったとき、手間をかけずにできる方法を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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