めちゃ旨♡オイスターチキンソテー
むぅままん
作り方
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1
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鶏もも肉を一口大くらいにカット。切れてるものはそのまま。
塩コショウを軽くまぶして下味をつける。
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2
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1に、片栗粉をまぶしたら皮側を下にしてホイルで蓋をし蒸し焼き。
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3
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焼き目がついたらホイルをはずして裏返し中まで火を通す。
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4
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火が通ったら☆の調味料を混ぜてフライパンへ投入！
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5
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全体に行き渡り、よく絡んで馴染んでとろみが出たら完成。
わけぎ・ﾏﾖﾈｰｽﾞ・一味唐辛子etc.トッピングはお好みで☆
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6
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どんぶりでもOK♡
刻みのりと一緒に。
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7
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今回はかさましでナスも入れてみました♪
ﾅｽもうま～(*´ー｀*人)
＊ﾅｽは塩をまぶしてｱｸをとり､
あとは同様♪
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コツ・ポイント
鶏肉を焼くときはやや油多めに。
このレシピの生い立ち
万能なｵｲｽﾀｰｿｰｽは何の料理にも使えるので、和の味付けに加えてアレンジしてみました( ´∀｀)ﾉ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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むぅままん
