大葉にんにく醤油で、なすの照り焼き丼♪
Description
勇気凛りんさんの【大葉にんにく醤油】レシピID:248794を使って、スピーディに作れるどんぶりものです♪2歳の息子の完食記念レシピのひとつです☆
作り方
-
-
2
-
フライパンに大匙1のバターを熱し、なすが重ならないようにして両面色よく焼く。1度で焼ききれない時は、再度大匙1のバターを足して、同じように残りも焼く。
-
-
-
3
-
全部のなすが焼けたら、フライパンに戻し、
大葉にんにく醤油とみりんを加え照り焼きにする。煮詰まり過ぎないように注意し、程よくなすに調味料がからんだらあさつきを加え、さっと火を通して出来上がり♪
-
-
-
4
-
納豆を軽くかき混ぜ、付属のタレとすりゴマ少々を加え、よく混ぜる。
-
-
-
5
-
器にご飯を盛り、その上になすを並べ、てっぺんに納豆をお好みの量のせる。
-
コツ・ポイント
なすは、型崩れしないように照り焼きにすると盛り付けのとき見栄えがいいと思います☆
このレシピの生い立ち
勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油を使いたくて作りました♪
なすにしみ込んだバターの風味と、大葉にんにく醤油の深い味わいが納豆とよくあって、2歳の息子も気に入ったみたいで嬉しさのあまりのレシピアップです((^┰^))ゞ テヘヘ
なすにしみ込んだバターの風味と、大葉にんにく醤油の深い味わいが納豆とよくあって、2歳の息子も気に入ったみたいで嬉しさのあまりのレシピアップです((^┰^))ゞ テヘヘ