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金ごましらすチーズパン

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Description

ふわふわの生地にとろーりチーズと金ごまのプチプチ感が絶妙！
朝食、おやつ、おつまみ‥にもなる万能ブレッドです。

材料 （12個分）

強力粉
320ｇ
水
170ｍｌ
卵
M1個
バター
40ｇ
砂糖
25ｇ
塩
小さじ1弱
ドライイースト
小さじ1
■ 【トッピング】
しらす
100ｇ
スライスチーズ
１２枚
金ごまいりごま
大さじ1
仕上げ用溶き卵
少々

作り方

  1. 1

    パン生地の材料をホームベーカリーに入れ、一次発酵まで行う

  2. 2

    生地を12等分して濡れ布巾をかぶせて15分休ませる(ベンチタイム)

  3. 3

    2を丸く伸ばしてしらす、スライスチーズを巻き、切り込みを入れて中が見えるようにする

  4. 4

    天板に並べて35度45分二次発酵させる

  5. 5

    表面に溶き卵を塗って金ごまいりごまを振り、180度のオーブンで12分焼く

コツ・ポイント

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンおかずパンです！
香り豊かな金ごま本舗の金ごまが、より一層美味しく彩ります☆

このレシピの生い立ち

≪千葉県　いさき様からのご提案レシピです≫金ごま本舗 では毎月１０5名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。
レシピID : 2807503 公開日 : 14/09/24 更新日 : 14/09/24

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金ごましらすチーズパン
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