電子レンジ☆玉ねぎカップのハンバーグ

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Description

玉ねぎが沢山あったので作りました。電子レンジでできるので簡単です。

材料 (2人分)

2個
少々
胡椒
少々
一つまみずつ
1こ
トマトソース
大さじ4

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮をむいて半分に切り 耐熱容器に入れてラップをし5分間加熱する。

  2. 2

    加熱した玉ねぎの中身をくりぬく。くりぬいた中身はみじん切り

  3. 3

    ひき肉、卵 みじん切りの玉ねぎ、塩、こしょうを混ぜ合わせる。

  4. 4

    くりぬいた玉ねぎの中にひき肉を詰める。
    再び耐熱容器に入れてラップをし10分加熱する。

  5. 5

    ピザ用チーズを玉ねぎの上にのせる。トースターにアルミホイルをしき玉ねぎを入れて2分加熱する。

  6. 6

    玉ねぎを加熱している間に、耐熱容器に残った肉汁にトマトソースを入れてソースを作る。電子レンジで1分加熱する。

  7. 7

    玉ねぎを器に盛り、ソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

出てきた肉汁にトマトソースを混ぜるので、旨味もソースに閉じ込められてグッドです。
チーズをトースターでカリッと焼くので美味しいです。

このレシピの生い立ち

手抜きでも美味しいおもてなし料理を作りたくて考えました。
レシピID : 2808034 公開日 : 14/09/30 更新日 : 14/09/30

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