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[HB]もちもち！ヘルシー玄米食パン

[HB]もちもち！ヘルシー玄米食パンの画像

Description

油脂を使用していない、玄米たっぷりの玄米食パンです。ご飯感覚で食べれますよ～。玄米なのでダイエットにも！
まだまだ改良中です。

材料 （1斤）

強力粉
250g
玄米アップ
30g
水
160g
塩
4g
てんさい糖（砂糖）
15g
ドライイースト
2.5g

作り方

  1. 1

    パンケースに水、塩、てんさい糖、強力粉、ドライイーストを入れます。

  2. 2

    あれば焼き色「こいめ」でHBのスイッチON！
    ミックスコールで玄米アップを入れます。

  3. 3

    写真

    焼きあがったら荒熱を取ってから袋やケースに入れて保存します。焼きたては耳がサクサク！冷めてからはもっちもちのパンです。軽くトーストして食べると美味しいですよ！

コツ・ポイント

ご飯感覚でパクパクいけるよう、油脂を使用していません。ダイエット中でも安心！玄米アップは楽天の「ママの手作りパン屋さん」で購入。ない場合は柔らかめに炊いた玄米を軽く潰した物で代用可能だと思います。小麦は外国産を今回は使用しました。国産小麦の場合は水を若干減らします。

このレシピの生い立ち

友達の家で食べた玄米パンが美味しかったので自分でも作りたいなーと。油脂を使用しないパンも作りたかったので。
レシピID : 280822 公開日 : 06/09/12 更新日 : 06/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2007年5月27日
初れぽ
写真
ふめっち
この食感はクセになりそ！！体にもよさそうだし、とってもいいですね

綺麗に焼けてる！つくれぽありがとうございます♪

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