エリンギ・エノキ・椎茸のまろやか小鉢
たんたんといっしょ
作り方
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1
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マヨネーズ、味噌、コンデンスミルクを混ぜる。
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2
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キノコ類を食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンを温め、キノコを入れる。
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4
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マヨ味噌ミルクも入れ、中火で炒める。
火が通り、しんなりしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
★味噌の種類により、塩味も違うと思います。しょっぱかったらコンデンスミルクを増やすとまろやかになります。
★マヨネーズの油分をつかうので、炒め用の油は必要有りません。
★マヨネーズの油分をつかうので、炒め用の油は必要有りません。
このレシピの生い立ち
キノコが安売りされていたので、ついつい購入してしまったのです・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たんたんといっしょ
