お弁当にも☆簡単ポークチャップ
作り方
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1
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玉ねぎとピーマンは5㎜くらいの薄切り、しめじは石附をとって割いておく。
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2
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器にケチャップ、ウスターソース、お酢を混ぜておく。
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3
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フライパンにサラダ油(分量外)をひいて熱し、玉ねぎを炒める。
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4
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玉ねぎが透き通ったらピーマン、豚肉、しめじの順に入れ、全体に火が通ったら2を回しかける。
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5
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塩、胡椒で味を整えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものをお好みで…ウスターソースの代わりに醤油でも良いと思います。お子さんには黒胡椒無しでどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
冷めても美味しい、手間要らずなおかずを作りたくて。