珈琲のお供に＊Ｐナッツ黒糖
Description
コーヒーのお供に♪
お茶にも合います。
とっても簡単～
疲れた時は甘いものを少し^^♡
お茶にも合います。
とっても簡単～
疲れた時は甘いものを少し^^♡
yukitarooo
作り方
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1
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ピーナッツを乾煎りする。
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2
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フライパンに黒糖の半量と水(小さじ2)を入れ弱火に。黒糖が溶けてフツフツするまで。
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3
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①のピーナッツを入れ、混ぜながら絡ませる。極弱火で焦がさないように気をつけて。
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4
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全体に絡まって固くなってきたら火を止め、クッキングシートに広げて冷ます。
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5
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大体冷めて固まったら軽くほぐす。綺麗に細かくしなくても大丈夫。
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6
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フライパンに残りの黒糖と水(小さじ2)を入れ弱火。フツフツしたら⑤を戻し入れて絡ませる。
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7
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クッキングシートに広げて冷ます。出来上がり。
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8
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使い終わったフライパン、ゴムベラ。黒糖がへばりついてもったいない～。
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9
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牛乳を入れて、こそげながら温めれば、ほんのり甘い黒糖ホットミルクに♪
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10
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使った黒糖。粉状の物です。ブロックを使う場合は細かくしてからの方が良いかも。
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11
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今回は家にあった落花生を使いましたが、バタピーやクルミなどでも美味しいです。
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12
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沖縄ではスーパーのお菓子売り場に売っていて、もっとたっぷり黒糖が絡まっています。お好みで量を調整してね。
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コツ・ポイント
焦がさないように気をつけてね♪
分量は目安です。いつも目分量で作っているので、キッチリ計らなくても大丈夫です。
お好みで～出来たてにきな粉やすりゴマを少し混ぜても◎
分量は目安です。いつも目分量で作っているので、キッチリ計らなくても大丈夫です。
お好みで～出来たてにきな粉やすりゴマを少し混ぜても◎
このレシピの生い立ち
お土産などには箱入りの物を買うけれど、自分用は作れば安上がり？
黒糖の量も気分で調整出来ちゃうしね^^♪
黒糖の量も気分で調整出来ちゃうしね^^♪
yukitarooo
