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なすは角切りにして5分ぐらいあく抜きし、レンジでチンして蒸す。きゅうりは千切りにする。
☆の調味料を混ぜて、きゅうり、なすを入れて混ぜる。
できあがり。冷やして食べてもおいしいです。
きゅうりとなすは意外と合いますよね。おいしそうですね。