なすときゅうりのごまあえの画像

Description

いつものごまあえに味噌を加えるとバリエーションがひろがります。

材料 (  3人分)

2本
1本
☆味噌
大匙1
☆しょうゆ
小匙1
☆砂糖
大匙1弱
☆酒
小匙1
☆すりごま
大匙2

作り方

  1. 1

    なすは角切りにして5分ぐらいあく抜きし、レンジでチンして蒸す。きゅうりは千切りにする。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜて、きゅうり、なすを入れて混ぜる。

  3. 3

    できあがり。冷やして食べてもおいしいです。

コツ・ポイント

味噌を混ぜているので甘くなく、どんな野菜にもあいます。好みで調味料は調節してください。

このレシピの生い立ち

ごまあえは葉物が多いですが、これなら冷蔵庫の中のものが色々、使えてので。
レシピID : 2809218 公開日 : 14/09/23 更新日 : 14/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
らむらむらむ酒
簡単で美味しい!!!!!ごちそうさまです(^-^)♪

きゅうりとなすは意外と合いますよね。おいしそうですね。