ノンオイル・ノンエッグ簡単おからクッキー

破れない程度に丈夫なビニール袋におからと片栗粉を入れて、軽く振り混ぜる。

１に豆乳とはちみつを入れて、生地がまとまるまで混ぜる。まとまらないようなら豆乳か水を様子見しながら追加。

天板にクッキングシートを敷き、その上に、ビニール袋から取り出しつつ1cm弱くらいの厚みで形を整えて並べていく。