つゆで簡単☆ご飯が進む！大根葉の甘辛炒め

大根葉を、鍋に入る長さに切り、沸騰したお湯で2分くらいゆでます。水にさらした後、1センチくらいに切って水気を絞ります。

フライパンにごま油を熱し、輪切りにした鷹の爪 大根葉を入れ炒めます。

油が馴染んだら、砂糖を加え、更にめんつゆ適量を加えて、炒め煮します。