水切りヨーグルトとアボガドのホットサンド

コーヒーをドリップする容器＋コーヒーフィルターにヨーグルトを入れ、水受けの容器に置き、一晩冷蔵庫で水切りします。

縦半分に切ったトーストをきつね色に焼きます。

ヨーグルトは、成形できるほどのしっかりした固さになっています。焼きあがった食パンにたっぷり塗ります。