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豚バラ肉を5ミリ幅くらいでスライスして、塩麹に1時間くらい漬け込む。
白ネギを小口切りする。
フライパンに並べて、中火で3分くらい焼き、裏返して、火を少し弱め、さらに2分焼く。(油が飛び散るので、ふたをして)
皿に水菜を並べて③を並べて②を散らし、最後に熱したごま油をかけてできあがり♪
レポありがとう☆喜んでもらえてうれしい。また作って☆