簡単!☆ゴマ香る糸コンニャク☆の画像

Description

ごま油が決め手。ツルツル糸こんにゃくの出来上がり!!

材料

3分の1くらい
鷹の爪
1本
お酒
大さじ1
醤油
大さじ2
ごま油(炒め用)
大さじ1
かつおだし
5g
ごま油(仕上げ用)
大さじ0.5くらい

作り方

  1. 1

    糸コンは湯通しして適当な長さに切る。鷹の爪は種を出し輪切り
    長ネギは斜めに薄く切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をいれ鷹の爪をいれ香りが出たら糸コンを炒めていく。
    油がまわったら酒、醤油、かつおだしを入れ混ぜていく

  3. 3

    長ネギを入れ炒め合わせたら仕上げにごま油を鍋肌から入れて香りがでたら出来上がり。。

コツ・ポイント

特にありませんがねぎが多い方が旨いです。

このレシピの生い立ち

奥さんの思いつき料理。 同じものが出てこないので
覚書です。
レシピID : 2810094 公開日 : 14/09/24 更新日 : 14/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

ありがたいお言葉に感謝!きらり流れ星さまありがとうございます

写真
Ruri03
人参もin。ツルツルで美味しかったです(*^^*)

色合いがいいですねRuri03さま れぽありがとうございます

初れぽ
写真
こーあおひなそら♡
鷹の爪ではなくにんじんでアレンジしました!簡単美味!また作ります

初れぽ感謝! こーちゃんあーちんさま、ありがとうございます。