1歳の誕生日ケーキ(苺のない時期に)の画像

Description

食パン&ヨーグルトで簡単、巨峰のケーキ

材料 (1人分)

食パン6枚切り
2枚
グラニュー糖
少々
種なし巨峰
数粒
1/4個くらい
ミントの葉
適宜

作り方

  1. 1

    食パンを2枚に薄くスライスして、グラスなどで丸くくり抜く。それを3枚分用意する。

  2. 2

    巨峰は皮をむいて細かく切る。
    飾り用に2粒と、半分に切ったものを1つ用意しておく。

  3. 3

    オレンジも実を出して食べやすく細かくする。
    同じく飾り用に少し大きめに切ったものを用意する。

  4. 4

    ヨーグルトは水切りせずに使えます。そのままだと少し酸っぱいので、グラニュー糖を少々入れてよく混ぜる。

  5. 5

    お皿に食パンを1枚しいて、その上にオレンジを並べる。
    オレンジの上にヨーグルトをスプーン1杯分くらいポテっと乗せる。

  6. 6

    その上に食パンを乗せて軽く押す。
    同じように、そのパンの上に巨峰とヨーグルトを乗せて、食パンを重ねて軽く押す。

  7. 7

    1番上のパンにヨーグルトをスプーン2杯分くらいはみ出ないようにのばして、ロウソクと巨峰・オレンジ・ミントを飾る。

  8. 8

    ※グラスは直径7センチのを使いました。あまり大きいと3段にした時に高さが出ず、平べったい印象になります。

  9. 9

    ※ パンを重ねる時に押しすぎるとヨーグルトがはみ出ます。

  10. 10

    ※ 飾りの巨峰はそのままだと喉に詰まる恐れがあるので、食べる際は皮をむいて細かく切ってあげてください。

コツ・ポイント

飾りの巨峰を乗せると重みで傾くので、ハンバーガーのように爪楊枝を刺してパンがずれないようにしました。爪楊枝の頭が巨峰の後ろにくるようにすると、前から見えないし巨峰も転がらないので便利です。

このレシピの生い立ち

イチゴの無い時期に、秋産まれの娘に1歳でも食べられる可愛いケーキを作りたくて。
レシピID : 2810524 公開日 : 14/09/24 更新日 : 14/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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超ずぼらママ
ブドウはまだ高いのでブルーベリーに。すごい勢いで完食しました♪

ブルーベリーも美味しそう。完食嬉しいですね。

初れぽ
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まーのよめ
パン大好き息子に♡がっつきっぷりがすごかったです(^-^)

レポありがとうございます!息子くん喜んでくれてよかった♡