あのバター飴でちょいズボラタルトタタン風

フライパンにサラダ油を塗っておく。
分厚い素材のフライパンがおすすめ。
トロ火にかける。
バター飴を一袋投入。

りんごをいちょう切りにして(私は皮ごと)上から投入。さらに火にかけている間に
小麦粉とBP合わせて振るう。

バターを耐熱カップに入れ、レンジで溶かす。
卵は白身分けず共立てでOK。砂糖を足しながら、しっかりリボン状に泡立てる。

りんごの上にシナモンをたっぷりふりかけ、小麦粉の生地を流し込み、蓋をしてトロ火の加熱を続ける。
10分弱。

水分がなくなりぴしぴし音がする辺りで火を止める。
大皿にひっくり返してのせる！