冷めてもウマイ！豚肉と麩の甘辛炒め
ビーグルのソラ
作り方
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1
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タレ１をボウルなどに入れ混ぜる。
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2
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焼き麩を①に柔らかくなるまで漬け込みます。
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3
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豚肉に片栗粉をまぶします。我が家は手抜きでトレイのまま片栗粉をかけてまぶします。
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4
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フライパンに油を引き（分量外）②の麩と豚肉を炒めます。
タレ２を別の器に合わせておきます。
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5
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麩の周りの卵と豚肉に軽く焼き目がついたら、タレ２を回しいれます。
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6
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タレが絡んだら出来上がり。お好みでネギなどをちらして出来上がりです。
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7
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COOKPAD×オレンジページコラボの本に載せていただきました！
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8
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27ページです♪ありがとうございます！
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コツ・ポイント
きのこ系や余った野菜など追加で何を入れてもOKです。肉の量が多い場合はタレ２を増やしてください！
いつも肉400グラムでタレ２倍量です。
いつも肉400グラムでタレ２倍量です。
このレシピの生い立ち
豚肉と何かを組み合わせて１品にしようと考えたら、余ってる焼き麩があったので利用しました。
ビーグルのソラ
