昆布茶で焼きうどん

Name: 昆布茶で焼きうどん
Yield: ３人分
Ingredients: うどん ３玉; 豚こま肉 １００グラムくらい; しめじ １パック; 玉ねぎ ２分の１個; 料理酒、みりん 各大さじ１; 昆布茶 大さじ２; 醤油 大さじ１; 塩 ひとつまみ

Description

昆布茶をだしにした焼きうどんです

３玉

１００グラムくらい

１パック

２分の１個

料理酒、みりん

各大さじ１

昆布茶

大さじ２

醤油

大さじ１

塩

ひとつまみ

粉末のソース焼きそばは水を回し入れてほぐしますが
料理酒、みりん、醤油が入るので水は入れないでほぐす

いつも焼きうどんはほんだしと甘辛で作るのですが
昆布茶があったので、どうだろうと思って作ってみました。
ほんだしより、さっぱりした感じに出来上がりました

レシピID : 2812122 公開日 : 14/09/26 更新日 : 14/09/26