究極のダイエット料理☆ワカメとキノコのアンチョビ炒め

究極のダイエット料理☆ワカメとキノコのアンチョビ炒め
ワカメとキノコって、淡泊な味を想像しますが、ニンニクとアンチョビなら旨味もタップリ♪ その上ヘルシー♪ ダイエットも長続きしま~す!

材料

ワカメ
適量
キノコ
ワカメの半分~同量
1個
中華スープ
100cc

1

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キノコは洗って、電子レンジで1分加熱。出てきた水分は捨てないで。

2

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わかめは調理の直前に硬めに戻す。

3

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フライパンに油少々みじん切りのニンニクを入れ、弱火でニンニクの香りを出す。途中、アンチョビのみじん切りを加える。ダイエット用でない時は油は多めに。

4

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キノコの水分と中華スープを加える。
ダイエット用でない時は、省く。

5

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キノコとワカメを加え、強火で絡める。味が薄ければ、塩を加える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

淡白で低カーロリーな素材でも、舌が満足するようアンチョビとにんにくを思いつきました。
レシピID : 28130 公開日 : 01/08/26 更新日 : 07/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

13/01/13

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中華スープを入れ忘れましたが、めっちゃおいしくできました☆

dan01ten

れぽ、ありがとうございます

10/06/29

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今回はエリンギ★筍も便乗してますが…合います(´▽`*)オイシ~

ひかる51

エリンギの歯ごたえが美味しいでしょうね~~

07/05/17

First tsukurepo mark
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いつもならラー油を入れるところですが・・アンチョビ!絶品です!!

ひかる51

コチラは卵入りですね!おいしそう~~♪

ひかる51 2007年05月18日 01:18
はじめまして。
卵とわかめときのこの炒め物って良く作るんですけど・・・
アンチョビとは 恐れ入りました!! という感じですね(◎o◎)
アンチョビが好きなので これは出番が多そうです☆ありがとうございます
・・・他のレシピも作らせていただくと思いますので、
これからどうぞよろしくお願いします。
miyakko 2007年05月18日 21:39
ひかる51さん、初めまして!「つくれぽ」ありがとうございました。地味なお料理ですが、可愛がってくださってうれしいです。
>他のレシピ・・・ こちらこそ、よろしくお願いしますね。