水切りヨーグルトでオレンジチーズケーキ♬

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Description

水切りヨーグルトとマーマレードを使った、経済的にも嬉しいベイクドチーズケーキです◡̈♥︎

材料 (15cm型1台分)

砂糖
35g
1個
10g
レモン汁
小さじ1
クラッカーorクッキー
50g
バターorマーガリン
25g

作り方

  1. 1

    写真

    ヨーグルトは半日かけて水切りする。
    私は前日の夜に水切りして翌日使います。

  2. 2

    袋に入れて砕いたクラッカーに溶かしたバターを入れてよく揉む。

  3. 3

    型にコップの底などを使ってしっかり敷き詰める。冷凍庫に入れて固める。

  4. 4

    卵をホイッパーでしっかりほぐす。砂糖、水切りヨーグルト、マーマレードを入れてよく混ぜる。

  5. 5

    ふるった小麦粉をいれて混ぜる。混ざったら、生クリームをいれて混ぜる。最後にレモン汁をいれて混ぜる。

  6. 6

    オーブンを180℃に予熱
    オーブンが温まったら、冷凍庫から形を出して、生地を流して50分焼く。

  7. 7

    写真

    焼きあがったら冷まして、冷蔵庫でしっかり冷やす。
    しっかり冷やさないと柔らかくて型から出せませんし、切れません(._.)

コツ・ポイント

ヨーグルトをしっかり水切りすること(^o^)/
焼けたらしっかり冷やすこと(^o^)/

このレシピの生い立ち

クリームチーズはなかなか高いので(._.)
それでもチーズケーキが食べたいと言う旦那に応えて作りました◡̈♥︎
レシピID : 2813292 公開日 : 14/09/26 更新日 : 14/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆☆Seiju☆☆
さっぱりして美味しかったです。

ありがとうございます!さっぱりヘルシーですよね♩

初れぽ
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uni15
後味さっぱりで美味しかったです チーズ苦手な旦那にも大好評でした

ありがとうございます!うちもチーズ嫌いの弟も食べてました!