グルテンフリー！お野菜ペペロンチーノ

Name: グルテンフリー！お野菜ペペロンチーノ
Ingredients: 青梗菜 適量; にんにく(みじん切り) 適量; 唐辛子(輪切り) 少し; 塩 ひとつまみ; オリーブオイル（最後に） 適量; ココナッツオイル（炒め用） 少し

Description

ささっと作れるから、もう一品欲しい時にも！ブロッコリーやアスパラガスなどなんでも作れます〜。ワインにもあいますよ！

適量

にんにく(みじん切り)

適量

唐辛子(輪切り)

少し

塩

ひとつまみ

オリーブオイル（最後に）

適量

ココナッツオイル（炒め用）

少し

野菜の大きさ、長さなどをだいたい同じにくらいに切ること。
ブロッコリーなどで作る時は、火の通りを考えて比較的細めに切る。アスパラガスは太い部分はたて半分に切る。
ほうれん草、小松菜,キャベツなど何でもOK.
最後のオリーブオイルは上品を。

パスタのペペロンチーノが大好きなんですが、最近グルテンフリー食を好んでいるので、パスタ以外で作ろうと思ったのがきっかけでした。野菜を切る等の下準備が終わったら５分で完成するし、いろんな野菜で作れるので、もう一品欲しい！時にも便利です。

レシピID : 2814041 公開日 : 14/09/27 更新日 : 14/09/27