長芋の鉄板焼き☆
九尾の狐☆
作り方
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1
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ねぎをみじん切りにする。
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2
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長芋の皮をむいて、すりおろす。
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3
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ボウルに卵を割りほぐし、長芋、醤油をいれて、かき混ぜる。
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4
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油を熱したフライパンに長芋を流し入れ、ねぎを振りかける。
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5
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蓋をして、5分くらいしたら、鰹節を振りかけ、火を止めれば完成♪
醤油をかけてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
火が強いと底が焦げますので、中火で焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
九尾の狐☆
