豚ニラハンバーグ◎お弁当に◎

豚ニラハンバーグ◎お弁当に◎
下味がしっかりついたスタミナ系のハンバーグ!ご飯がススムお弁当おかずです。
ビールにも合います♪

材料 (8個分)

豚ひき肉
300g
ニラ
1束
塩こしょう
少々
小さじ2
醤油
小さじ2
味噌
小さじ3
卵白
1個分
サラダオイル
少々

1

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ニラは洗って細かく刻み、サラダオイル以外の材料をボールに入れて最初はつかむように混ぜ、次にねばり気がでるまでよく混ぜる。

2

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8等分に丸める。

※手を軽く水で濡らして作業すると丸めやすいです

3

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温めたフライパンにサラダオイル少々をひき、②を並べたら1~2分焼いて焼き色がついたらひっくり返します

※中〜やや弱火

4

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次に火加減を弱火にして蓋をし、5~6分焼きます。

5

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冷めても美味しいスタミネ系ハンバーグの完成〜

6

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ニラの事
1束と言っても最近は束に差があります。
今回使った束は正味100gありました
ニラの量によって調味料の加減を

コツ・ポイント

手順④家庭のフライパンやコンロの火加減によって焼き時間が変わります。最初は様子を見ながら焼き時間や火加減の調整を

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに下味のつたいハンバーグを作りたくて思いついたレシピです。
レシピID : 2815697 公開日 : 14/09/28 更新日 : 16/12/09

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

338 (305人)

18/11/08

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味濃いかなー!?と思ったけどお弁当ならちょうどいい!

樽美酒の嫁

美味しそうなつくれぽありがとう♡ ╰(*´︶`*)╯

18/11/07

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お弁当用に前日仕込んで朝焼くだけで楽々。綺麗に焼けて美味しそう♪

オアシス☆彡

美味しそうなつくれぽありがとう♡ ╰(*´︶`*)╯

18/09/25

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餃子の中身のようでとても美味しかったです。ありがとうございます。

Lulun*

美味しそうなつくれぽありがとう♡ ╰(*´︶`*)╯

18/09/10

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お弁当にもピッタリで美味しい また作ります^ ^

クック6UZBS8☆

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