しかくまめの豚肉巻き
Description
家庭菜園で取れたしかくまめをジューシーに味わいます♪
材料
(10本分)
作り方
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1
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しかくまめのへたを取って、豚肉でぐるぐる巻いていく。
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2
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巻き終わりを下にして、油をひかずフライパンで焼き目をつける程度に焼く。
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3
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焼き色がついたら焼き色がついてない部分が下になるよう転がし、蓋を閉じて弱火に落として3分。蓋をあけて焼き目をつける。
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4
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ふたをあけて、焼き色がついてない部分に焼き目をつけるよう転がしながら焼き、最後に塩胡椒を振ったらできあがり♪
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コツ・ポイント
美味しい焼き色をつけること♪
このレシピの生い立ち
豚肉でぐるぐる巻くと、男性もいろんな野菜が食べやすく美味しくなるかなぁと。旦那さまへ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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