豚肉でごちそう炊き込みご飯
テンテン☆
作り方
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1
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お米2合分をといでおきます。
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2
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えのき茸を1.5㎝の長さに切り、ごぼうは縦半分に切り斜めに薄く切り、人参は細切りに。豚肉は細かく切ります！
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3
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2合分の目盛りまで(2合分の分量の)水を入れその中に★の調味料を全て加え混ぜ合わせます。
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4
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順に具材を入れます。人参→ごぼう→豚肉→えのき茸の順で入れていき30〜1時間ほど置いたら炊いて下さい。
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5
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炊き上がったらお米を潰さないように混ぜ仕上げにネギをのせて出来上がり！
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コツ・ポイント
他の野菜を加えてもOK！しめじや椎茸など！
このレシピの生い立ち
定番の鶏肉を今回豚肉に変えて味つけもそれに合うように変えてみました！
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テンテン☆
