カフェオレプリン
Description
全卵使用のなめらかプリンです。ソースやトッピングはお好みで。勿論なしでも構いません。
材料
(容量約130ccの耐熱容器で2個分)
作り方
コツ・ポイント
✿コーヒーリキュールはなくても構いません。その場合、牛乳を150ccにして下さい。また、牛乳の一部(大匙1程がおすすめ)を生クリームに代えるとよりリッチな味わいに。
このレシピの生い立ち
✿朝、食欲のない主人が食べてくれるもの→プリン、蒸しパン、シュークリーム、あんぱんetc, 要するに「しっとり」、「とろり」、「ふわふわ」系で、「できれば甘さ控えめ」。というわけでよく作っていたカスタードプリンのアレンジ。同じ味では飽きるだろうと思い、コーヒー味に。✿以前公開していた「基本のシンプルカスタードプリン」に初つくれぽを下さったryu172さんの影響を受けてメイン写真はココット型♫