ズッキーニとバジルのタルティーヌの画像

Description

タルティーヌとは、フランス風のオープンサンドのことです。シンプルでおいしい、最高の贅沢。

材料 (2人分)

小さめのバゲット
1本
小1本
オリーブオイル
小さじ1
バジルソース
バジル
ひとつかみ
オリーブオイル
大さじ4
10つぶ
にんにく
1片
塩こしょう
少々
 
適量

作り方

  1. 1

    写真

    バジルソースをつくります。ソースの材料をフードプロセッサーでまぜます。

  2. 2

    写真

    バゲットを切って、バジルソースを塗ります。

  3. 3

    写真

    ズッキーニを幅5mmほどに切り、小さじ1のオリーブオイルで和えてから、バゲットの上に並べます。

  4. 4

    写真

    粉チーズをかけてから、オーブントースターで焼いて完成。焦げ目がつくまでしっかり火を通します。

コツ・ポイント

ズッキーニを油で和えておくと、焦げ目が綺麗につきます。

このレシピの生い立ち

八百屋でズッキーニとバジルを買って、おいしいタルティーヌにしようと思ってつくりました。写真はちょっと焦げすぎてますが、美味しいです!
レシピID : 2817351 公開日 : 14/09/29 更新日 : 14/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
YUZVIO
市販のバジルペーストで謝。ズッキがジューシーで美味でした(^^)

レポありがとうございます、良い焼け色ですね〜!

初れぽ
写真
サトレペ
メキシカンズッキーニ沢山収穫!バケットも大きくこれだけでお腹一杯

自分で育てたズッキーニですか?いいな〜初レポありがとう!