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じゃがいもの皮を剥き、レンジで柔らかくなるまで茹でます。写真位の大きさに切ります
ウインナー、四角豆を切ります
ボールに卵、塩、牛乳を入れ混ぜ合わせます。
3)にじゃがいも、ウインナー、四角豆、ミックスベジタブルを入れ混ぜます。
フライパンに油をひいて4)を焼きます。蓋をして弱火~中火で5分位。
周りが固まってきたら、同じくらいの大きさのフライパンにひっくり返してさらに焼きます。3分位