じゃがいもとピーマンの中華風炒め

今回は「ミツカン　カンタン酢」を使います。

豚肉を細切りにし、塩の半量とこしょうをふる。

じゃがいもはスライサーなどでせん切りにし、水にさらした後、水気をしっかりきる。ピーマンは細切りにする。

<4>に「カンタン酢」を加えてじゃがいもがすき通るまで炒める。

ピーマン、残りの塩、こしょうをふってサッと炒め、器に盛る。