アジの味噌煮の画像

Description

アジを丸ごと味噌煮にしました!

材料 (1人分)

1匹
20g
30g
生姜
5g
みそ
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
3g

作り方

  1. 1

    アジは内臓を取り出しておく。

  2. 2

    ごぼう、長ネギは食べやすい大きさに切る。生姜はみじん切りにする。

  3. 3

    鍋に1と2を入れ、みそ、砂糖、酒、水(分量外)を加え煮る。

  4. 4

    片栗粉でとろみをつけ、器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
サバの味噌煮を脂の少ないアジで作ったらと思いました。
レシピID : 2819209 公開日 : 14/10/15 更新日 : 14/10/15

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