アジの味噌煮
作り方
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1
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アジは内臓を取り出しておく。
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2
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ごぼう、長ネギは食べやすい大きさに切る。生姜はみじん切りにする。
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3
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鍋に1と2を入れ、みそ、砂糖、酒、水(分量外)を加え煮る。
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4
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片栗粉でとろみをつけ、器に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
サバの味噌煮を脂の少ないアジで作ったらと思いました。
サバの味噌煮を脂の少ないアジで作ったらと思いました。