フォカッチャの丸パン

＊の材料をこねてオリーブオイルをいれてこねる。ニーダの場合２０分こねる。

一次発酵30分
（分割）
丸パン50ｇ×8個
フォカッチャ
65ｇ×3個ぐらい

ベンチタイム15分

オーブン200度に予熱しておく。
二次発酵40分後、フォカッチャにはオリーブオイルとローズマリーをかける。

200度15分～20分焼く。