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簡単かぼちゃケーキ♡

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Description

簡単に作れて材料が余らない
手軽で美味しい甘さひかえめ
かぼちゃケーキ(*˘︶˘*)♡
ハロウィンに向けてもどうぞ♪

材料 （1ホール）

■ 生地(ﾀﾙﾄ部)
♥小麦粉
120g
♥バター
60g
♥砂糖
40g
♥卵黄
1個
■ ﾒｲﾝ上部
♡かぼちゃ
170g
♡生クリーム
200m㍑
♡砂糖
大3
♡卵(ほぐす)
1個
♡卵白
1個
■ 道具
耐熱皿
直径20㎝以上、高さ5㎝以上のもの。
(生地を敷いた上にﾒｲﾝが流し入れられる深さ)

作り方

  1. 1

    生地の材料♥をボールで混ぜてよくこねる。

  2. 2

    写真

    耐熱皿に薄く均等に敷く。

  3. 3

    写真

    かぼちゃはﾚﾝﾁﾝして柔らかくしたら皮を切り落として黄色い部分を潰し他の材料♡と混ぜる。

  4. 4

    写真

    3を2に流し込む。
    ギリギリ入るくらいでOK

  5. 5

    200℃くらいのｵｰﾌﾞﾝで40分程焼いたらできあがり♪

  6. 6

    写真

    ちょっと放置してまったので表面ちょっと焦げ気味だけどw
    中はｷﾚｲな真っ黄色♡

  7. 7

    ※注) 時々様子見ながら焼く！
    表面が焦げ気味になったら180℃くらいに下げて焼く。

  8. 8

    冷めてからの方が味が
    馴染んで美味しいです(*´ 艸｀)
    私は夜焼いて一晩冷蔵庫で冷やして
    翌朝食べます♪

  9. 9

    常温で馴染ませると中身が柔らかく
    冷蔵庫で冷やすとある程度固まって食べやすくなります♪

  10. 10

    ホイップクリームなどを
    トッピングしたら美味しそぉ♪

コツ・ポイント

※ ｶﾎﾞﾁｬをこしてから混ぜると滑らか♡

※ 生地とﾒｲﾝで卵黄と卵白で分けて使うので計2個使います。

※ 生地の薄さを均等に伸ばすと下部のﾀﾙﾄが均等に焼けます。

※耐熱皿にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷くとﾀﾙﾄ部が
はがしやすい。

このレシピの生い立ち

母が子供の頃から
作ってくれてました(*´ー｀*人)
レシピID : 2819706 公開日 : 14/10/01 更新日 : 16/08/18

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簡単かぼちゃケーキ♡
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