ふわふわ♪はんぺんの胡桃ネギ味噌焼き✿

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Description

香ばしい胡桃ネギ味噌とふわふわ食感のはんぺんの組み合わせ☆簡単&ヘルシー&美味しいおつまみです(^^)

材料 (2人分)

1枚(110g)
25g
☆赤味噌
15g
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
小さじ1/2~

作り方

  1. 1

    写真

    はんぺんは手で軽くつぶして耐熱皿に入れる。

  2. 2

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    ボウルに☆の調味料を合わせよく混ぜておく。(お砂糖はお好みで増やして下さい)

  3. 3

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    はんぺんの上に胡桃ネギ味噌をのせトースター(1000W)で約5分香ばしく焼き上げる。

  4. 4

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    今回使用したはんぺんは1枚110gです。

  5. 5

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    焼き上がりは熱いので気を付けて取り出して下さいね☆五平餅のような味わいです(^^)

コツ・ポイント

お味噌はできれば赤味噌を使用して下さい。
みりんは本みりんを使用しています。
砂糖はほんの気持ち程度加えるだけで十分美味しいですが、お好みで増やしてもOKです。
味噌が焦げやすいのでトースターで焼くときは様子をみながら焼いて下さいね☆

このレシピの生い立ち

木曾の五平餅が大好きなので、ご飯の代わりにヘルシーなはんぺんを使ってお手軽に胡桃ネギ味噌をのせてトースターで焼いて簡単おつまみを作ってみました♪
レシピID : 2820276 公開日 : 14/10/01 更新日 : 14/10/01

このレシピの作者

さとみわ
クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)
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