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秋の宝石♡栗の渋皮煮の抹茶パウンド♡

秋の宝石♡栗の渋皮煮の抹茶パウンド♡の画像

Description

秋の宝石、栗の渋皮煮。手間暇かけて作った渋皮煮をメインに、抹茶とあずきのパウンドを作りました♡

材料 （12個分）

無塩バター(ケーキ用マーガリン)
100g
砂糖
85g
卵
2個
ヨーグルト
大1
薄力粉
100g
抹茶
小2
ベーキングパウダー
3g
あずき
缶1個分
栗の渋皮煮
12個
ナッツ類
飾り分
アイシング
飾り分

作り方

  1. 1

    薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーはふるっておく。型にバターを塗り、薄力粉をふるっておく。オーブン160℃に予熱。

  2. 2

    渋皮煮は6個は半分に、6個は10等分ぐらいに切っておく。

  3. 3

    バターをミキサーで柔らかくし、砂糖を入れて更に混ぜる。

  4. 4

    卵を溶いて少しずつ加え、混ぜる。

  5. 5

    ヨーグルトを入れ、混ぜる。ここまではグルグル混ぜてOK!

  6. 6

    粉類を一気に入れ、切るように混ぜる。

  7. 7

    あずきを入れ、混ぜる。

  8. 8

    型に半分入れ、細かく切った渋皮煮を入れる。さらに生地を入れる。

  9. 9

    160℃で30分！

  10. 10

    写真

    アイシング(粉砂糖と卵白を混ぜたもの)をし、渋皮煮、ナッツ類を飾って出来上がり！

コツ・ポイント

粉類を入れたら、ぐるぐる混ぜ過ぎないこと！

このレシピの生い立ち

渋皮煮をたくさん作ったので、渋皮煮をメインに見た目がオシャレなお菓子を作りたいと思い、作りました。
レシピID : 2820675 公開日 : 14/10/02 更新日 : 14/10/02

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秋の宝石♡栗の渋皮煮の抹茶パウンド♡
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