和なコンポート風❤︎りんごの白味噌煮♪

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Description

濃厚な味わいに、りんごの風味が絶妙(^.^)
デザートやおやつ以外に、おかずにもなりそうな美味しさ☆彡

材料 (作りやすい分量)

大1個(300〜350g)
白味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
小さじ1/2
すりおろし生姜
大さじ1
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    りんごは良く洗って、8等分にカットして芯も取る。※皮はお好みで。

  2. 2

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    平たい鍋に、りんご以外の材料を入れ良く混ぜ、ひと煮立ちしたら、りんごを入れ落し蓋をして弱火で30分位煮込む。

  3. 3

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    りんごが柔らかくなり、煮汁の汁気が飛んで、しっかり煮詰まったら完成。

  4. 4

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    種類の違うりんごでもOK!但し、りんごの種類により、出来上がりの色合いが変わります(^^;;

コツ・ポイント

りんごの煮具合はお好みでOKですが、しっかり煮込んで、りんごをクタクタにした方が、味が染み込んで美味しいです❤

このレシピの生い立ち

いただいたりんごの消費レシピ。
おかずっぽく煮てみたら、絶妙な美味しさに♪
レシピID : 2821264 公開日 : 14/10/24 更新日 : 14/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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cozakura7
意外な美味しさ。次はたくさん作ります。家族に好評^o^

彩り良く美味しそう!ご家族に好評で嬉しいです❤︎れぽ有難う♪

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keikeiM
初めての味☆生姜も効いててこれからの季節にいいですね(´ー`)

煮込み具合がとろりと美味しそう!お試し&れぽありがとう☆彡

初れぽ
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ちまてぃ〜
甘じょっぱさがクセになりそ〜♡お酒のアテにも♪

きれい!美れぽ感謝×感激です❤︎お口に合って嬉しい(^^)