簡単やみつき万能きのこマリネ

お好みのキノコを適当に切り、沸騰したお湯で1〜2分ほど茹でます。

マリネ液をボウルに合わせておきます。

茹であがったキノコの水気をよく切り、熱いうちにマリネ液に漬け込みます。

そのままワインのおつまみに。サラダのトッピング、またはバケットやお豆腐に乗せても美味しいです。