白味噌黒糖パウンドケーキ

バターを室温にして柔らかくにし、黒糖を塊がないようにバラバラにして、薄力粉とBPを合わせて篩う。オーブンを180℃に予熱

バターを練り練り、白っぽくして黒糖と白味噌を入れてさらに練り練り。

卵を少しずつ入れつつ混ぜて、分離しないように気を付ける。最終的にマヨネーズ状になればOK。

小豆を入れて軽く混ぜあう（なくてもOK）、型に入れて高い所から数回落とし、真ん中に一本の切れ目を入れる

170℃で40～50分焼いて出来上がり。