とろ〜り♪中華風コーンスープの画像

Description

とても簡単で美味しいコーンスープです。
息子が大阪の幼児生活団に通っていた時から作り続けている人気メニューです!

材料 (5人分)

1こ
カップ3
鶏ガラスープの素
小さじ2
スープの素
1こ
塩・こしょう
少々
(絹ごし豆腐)
(1丁)

作り方

  1. 1

    鍋に水、スープの素を入れて煮立たせ、コーンを加え、塩・こしょうで味をととのえ、溶きほぐした卵を穴じゃくしで回し入れる

  2. 2

    ⑴を器に注ぎ、青菜(ねぎ)の小口切りを散らす。

コツ・ポイント

お好みで絹ごし豆腐を入れても美味しいです。
栄養価も上がり、おすすめですよ!(写真は、豆腐入りです。)


このレシピの生い立ち

子どもを大阪の幼児生活団に通わせている母たちに、長年にわたり大切に伝えられてきたレシピです。
レシピID : 2824213 公開日 : 14/10/06 更新日 : 14/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックM1GIZX☆
豆腐を入れる前です。卵スープを飲まない娘もこれは飲んでくれました

れぽありがとうございます!子どもはコーン大好きですよね!

初れぽ
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Natsuki777
豆腐法蓮草入りで!大好きすぎて10回くらいリピしてます♡感謝♡♡

れぽありがとうございます!栄養的にもほうれん草いいですね!