さつま芋で美味しい☆クリームポテト風

さつま芋で美味しい☆クリームポテト風の画像

Description

旬のさつま芋を使ってクリームポテト風にしました。チーズ入りでコクがあります。

材料 (3人分)

バター(マーガリン)
20g
60~80ml
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮を剥いて一口大に切り、柔らかくなるまで茹でたら熱いうちにマッシュする。

  2. 2

    鍋で牛乳とチーズ、バターを熱し、チーズが溶けたらさつま芋を加えて弱火で練る。

  3. 3

    塩コショウで味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳はお好みで加減して下さい。写真は60mlで作り、少し固めに仕上がりました。

このレシピの生い立ち

話題のクリームポテトをさつま芋で作ってみたら美味しそうだと思ったので。
レシピID : 2824337 公開日 : 14/10/05 更新日 : 14/10/05

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