超簡単&美味しい♡りんごケーキの画像

Description

りんごの季節になると恋しくなる、我が家の伝統レシピ。はかりさえも不要で、思い立ったら、あっという間に作ることができます♪

材料 (直径18センチのケーキ型1個分)

3個(4カップ)
2カップ
塩★
少々
シナモン★
小さじ2
サラダ油
半カップ
2個
砂糖
1カップ

作り方

  1. 1

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    ケーキ型にオーブンシートを敷き、オーブンを180℃に予熱しておく。

  2. 2

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    りんごの皮をむき、一口大に切り、大きめのボールに入れる。

  3. 3

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    ★の粉類を合わせて、2のりんごにふるいかける。

  4. 4

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    粉類を均一にりんごにまぶすように、大きく全体を混ぜる。

  5. 5

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    サラダ油と卵、さらに砂糖をよく混ぜ合わせたものを、4に加える。

  6. 6

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    全体が均一になるよう、大きく生地を混ぜる。

  7. 7

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    6を1で用意した型に入れ、180℃のオーブンで約60分焼く。

  8. 8

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    焼き色を見ながら、竹串などで刺して何もついてこない状態になれば、できあがり。

コツ・ポイント

りんごの種類によって、違った味と食感を楽しめます(私は紅玉がお気に入りです)。
マフィン型などで6~8個くらいに分けて焼くのもOK。その場合は、加熱時間も短くしてください。

このレシピの生い立ち

母から私、そしてわが子に伝えたい、大切なレシピです。
レシピID : 2824437 公開日 : 14/10/04 更新日 : 14/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (28人)
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ごとさん。
りんご好きにはたまらない もう何回も作ってます素敵なレシピですね
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hakobetet
すごく簡単で美味しいです!

いつでも気軽に作れるところが気に入ってます。レポありがとう!

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*実月*
サラダ油で作れるから手軽♪リンゴたっぷり美味しかったです!

手軽なのは助かりますよね!嬉しいレポをありがとうm(__)m

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たまごやきにゃん
りんごとシナモンのいい香りで、美味しかったです。

素敵なレポありがとうございます!幸せな香りですよね♪