焼野菜と食べるハンバーグ!ボリューム!
作り方
コツ・ポイント
5のとき、水の代わりに赤ワインや料理酒を入れると、さらに美味しくなります。
しっかり捏ねて空気を抜きます。パンパンと両手に打ち付けて、真ん中をへこませてから焼いて下さい。古いパンがないときは、パン粉を大さじ3、牛乳に浸す必要はありません。
しっかり捏ねて空気を抜きます。パンパンと両手に打ち付けて、真ん中をへこませてから焼いて下さい。古いパンがないときは、パン粉を大さじ3、牛乳に浸す必要はありません。
このレシピの生い立ち
ボリュームのある肉汁たっぷりのハンバーグが食べたかったので。