なつめ洋かん(覚書)
作り方
コツ・ポイント
種と皮を取り除くのが少し面倒ですが、滑らかになります。種だけ取り除いて、あとはフープロにかけても良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
頂いたなつめを甘露煮にしたけど、子供は皮が口に残るのが気になって食べてくれず(^_^;)なら子供が好きな洋かんにしようと思い、行き当たりばったりで作ったのが意外に美味しかった(^o^)
食べきってから写真に残さなかったことに気付きました。
食べきってから写真に残さなかったことに気付きました。
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